Verdauung
Süssholzwurzel
Glycyrrhiza glabra
Ein Drops-Auszug der Süssholzwurzel.
CHF 24.90
Pflanzenwissen
- Herkunft
- Mittelmeerraum bis Zentralasien
- Verwendeter Teil
- Wurzel
- Pflanzenfamilie
- Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Süssholzwurzel wurde bereits im alten Ägypten, Griechenland und China geschätzt; Grabbeigaben mit Süssholz fanden sich sogar bei Pharaonen.
Der in der Wurzel enthaltene Pflanzenstoff Glycyrrhizin schmeckt etwa 50-mal süsser als Zucker.